Comercialización de langosta y crustáceos vivos en Alvarado |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en Alvarado, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$404.38 - $1,213.14 / kg |
Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en Alvarado |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de Alvarado. |
$606.69 - $3,539.02 / persona |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en Alvarado |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en Alvarado. |
$1,518.21 - $15,182.13 / lote |
Venta de hielo en bloque y triturado en Alvarado |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en Alvarado. |
$3.03 - $10.10 / kg |
Food truck o cevichería móvil en Alvarado |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en Alvarado. |
$5,052.46 - $25,262.28 / evento |
Proveedor de ostiones y almejas en Alvarado |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en Alvarado. |
$90.97 - $252.70 / kg |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en Alvarado |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en Alvarado. |
$50,580.15 - $505,801.50 / contrato |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en Alvarado |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en Alvarado conforme a normativas locales. |
$202.00 - $1,212.00 / m3 |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en Alvarado |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en Alvarado. |
$2,525.97 - $9,093.48 / tonelada |
Transporte refrigerado y cadena de frío en Alvarado |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en Alvarado. |
$1,519.12 - $8,101.95 / viaje |
Desarrollo de productos y recetas industriales en Alvarado |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en Alvarado. |
$10,128.27 - $81,026.19 / proyecto |
Catering de mariscos para eventos en Alvarado |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en Alvarado, con coordinación de logística y personal. |
$353.50 - $1,212.00 / persona |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en Alvarado |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en Alvarado. |
$4,545.18 - $22,220.88 / mes |
Envasado al vacío y empaque para congelación en Alvarado |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en Alvarado. |
$8.09 - $18.20 / kg |
Desembarque y descarga en muelle en Alvarado |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en Alvarado. |
$121.20 - $808.00 / tonelada |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en Alvarado |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en Alvarado. |
$7,070.19 - $60,601.60 / proyecto |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en Alvarado |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en Alvarado. |
$1,213.04 - $8,592.37 / lote |
Inspección sanitaria para exportación en Alvarado |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde Alvarado a otros países. |
$6,062.70 - $45,470.27 / certificación |
Servicios veterinarios para acuacultura en Alvarado |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de Alvarado. |
$909.39 - $8,083.49 / consulta |
Productos empanizados y precocidos en Alvarado |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en Alvarado. |
$60.72 - $202.39 / kg |
Gestión de permisos y documentación de exportación en Alvarado |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde Alvarado. |
$4,048.55 - $25,303.45 / trámite |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en Alvarado |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de Alvarado. |
$3,538.06 - $18,195.72 / día |
Fileteado y despiece de pescado en Alvarado |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en Alvarado. |
$20.20 - $40.40 / kg |
Venta y reparación de redes y aparejos en Alvarado |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de Alvarado. |
$30.33 - $303.27 / metro |
Suministro de cebo vivo y artificial en Alvarado |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en Alvarado. |
$252.72 - $2,527.18 / caja |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en Alvarado |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde Alvarado. |
$8,085.23 - $45,479.45 / implementación |
Alquiler de bodegas frías en Alvarado |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en Alvarado. |
$40.48 - $253.00 / m3/mes |
Eviscerado y limpieza de mariscos en Alvarado |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en Alvarado. |
$12.13 - $30.32 / pieza |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en Alvarado |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en Alvarado. |
$15,154.46 - $121,235.67 / proyecto |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en Alvarado |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en Alvarado. |
$3,544.34 - $25,316.69 / trámite |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en Alvarado |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en Alvarado. |
$606.10 - $2,525.44 / hora |
Ahumado y curado de mariscos en Alvarado |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en Alvarado. |
$121.31 - $454.91 / kg |
Inspección y control de calidad en muelle en Alvarado |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en Alvarado. |
$506.30 - $1,518.91 / hora |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en Alvarado |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en Alvarado con especificaciones nutricionales. |
$455.46 - $2,226.71 / saco |
Venta al mayoreo de pescado fresco en Alvarado |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en Alvarado, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$80.80 - $202.00 / kg |
Kits de mariscos listos para cocinar en Alvarado |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de Alvarado. |
$151.75 - $910.50 / paquete |
Proveedor de camarón de cultivo en Alvarado |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en Alvarado. |
$141.72 - $404.91 / kg |
Congelado rápido e IQF en Alvarado |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en Alvarado. |
$10.10 - $30.31 / kg |
Venta de mariscos congelados por cajas en Alvarado |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en Alvarado, con especificación de contenido y peso. |
$808.96 - $4,550.38 / caja |
Vivero y suministro de alevines en Alvarado |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en Alvarado. |
$3,034.98 - $121,399.14 / lote |
Distribución y entrega a restaurantes en Alvarado |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en Alvarado con manejo adecuado de la temperatura. |
$252.94 - $1,214.12 / entrega |
Transporte internacional refrigerado en Alvarado |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde Alvarado con control documental. |
$30,381.81 - $121,527.22 / contenedor |
Elaboración de conservas y enlatados en Alvarado |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en Alvarado. |
$5,058.02 - $50,580.18 / lote |
Asesoría y certificación HACCP en Alvarado |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en Alvarado. |
$8,091.97 - $101,149.63 / proyecto |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en Alvarado |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en Alvarado. |
$808.95 - $3,539.15 / análisis |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en Alvarado |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en Alvarado. |
$3,033.21 - $15,166.07 / viaje |
Venta al menudeo de mariscos frescos en Alvarado |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en Alvarado por peso o pieza. |
$121.49 - $303.73 / kg |
